前回ビーフシチューを作ったことを書いた。 牛肉1.5kg使ったんだけど 肉買いに行った時のハナシをさせてくれ。 中国じゃまだまだ牛肉は豚や鶏や羊に比べて 高級食材。 庶民が毎日喰うもんじゃないらしい。 最初に買出しに行ったいわゆる生鮮市場には 牛肉が…